제빵산업기사 란? 제빵산업기사는 새로이 신설된 자격입니다. 사실 제과나 제빵 분야에서 자격은 기능사와 기능장 자격 외에는 없었습니다. 그렇기 때문에 어느 정도의 기술력과 숙련 기능을 갖고 있는 중간 관리자를 양성하는 것에 어려움이 많았습니다. 이러한 어려움과 더불어 해당 기술 인력의 수요를 충족시키기 위하여 한국산업인력공단에서 제빵산업기사 자격을 새로이 시행하여 인력을 충당할 수 있도록 하였습니다. 2022년에 신설된 자격제도입니다. 제빵산업기사 원서접수 바로가기 제빵산업기사와 제과산업기사의 관계 많은 사람들이 제빵산업기사와 제과산업기사가 동일한 자격으로, 한 번의 시험으로 함께 취득할 수 있을 것이라고 생각합니다. 실제로 제과제빵기능사, 산업기사 등으로 부르는 경우가 많습니다. 그러나 제빵산업기사와 제..